[Problème] Afficher l'heure en PHP dans PBBooking Manager

[groomy]

Bonjour, voila le code que j'ai , enfin le debut.

<?php        
        
        $db = &JFactory::getDBO();
        $db->setQuery("select * from #__pbbooking_config");
        $config = $db->loadObjectList();        
        date_default_timezone_set($config[0]->timezone);

        $date = new DateTime(JRequest::getVar('day'));
        $curr_date = new DateTime();
        echo "<h1>DATE : ".strftime($config[0]->date_format_heading,$date->format("U"))."</h1>";
        
        //get vars
        $db->setQuery("select * from #__pbbooking_slots order by ID asc");

D'apres ce que j'ai compris, la date a afficher n'est pas celle du jour, mais celle choisi juste avant sur la page de calendrier, seulement elle n'est pas en francais... Ma première question est :
1) Dois-je plutot modifier le calendrier qui lui aussi est en anglais ?
2) comment indiquer l'heure en francais..

merci par avance