Intérêt de mettre le site offline pour maintenance ?

[Georges Orwell]

Bonjour,

La question peut paraitre stupide mais je ne comprends pas quel est l’intérêt de mettre un site offline pour maintenance.
Mes modifs, je les fais toujours avec le site en ligne et jusqu’à présent, je n'ai jamais eu de problème.
y a t-il des circonstances ou l'on doit impérativement le mettre offline ?

Merci.

georges