Migration PHP 5.6 à PHP 7.3

[Agrepe]

Bonjour,
J'utilise JOOMLA sur plusieurs serveurs dédiés qui étaient en Debian 8, j'ai mis à jour vers Debian 9 et voulais en profiter pour passer en PHP 7.3.
Après la mise à joomla détecte toujours PHP 5.6

L'installation se passe normalement, il n'y a aucune alerte, mais JOOMLA m'indique que le PHP est toujours en 5.6.
Voici la procédure (avec Putty)

J'update Dabian 9 pour être certain qu'il soit à jour.

sudo apt update
sudo apt upgrade

Je télécharge les paquets PHP7.3 sur le serveur.

sudo apt install ca-certificates apt-transport-https  wget -q https://packages.sury.org/php/apt.gpg -O-
sudo apt-key add - echo "deb https://packages.sury.org/php/ stretch main"
sudo tee /etc/apt/sources.list.d/php.list

Puis j'installe PHP 7.3 et les modules

sudo apt update sudo apt install php7.3 sudo apt installer php7.3-cli php7.3-commun php7.3-curl php7.3-mbstring php7.3-mysql php7.3-xml

Pourtant quand je teste mon installation, le serveur est bien passé en PHP 7

php -v
PHP 7.0.33-0+deb9u3 (cli) (built: Mar  8 2019 10:01:24) ( NTS )
Copyright (c) 1997-2017 The PHP Group
Zend Engine v3.0.0, Copyright (c) 1998-2017 Zend Technologies
    with Zend OPcache v7.0.33-0+deb9u3, Copyright (c) 1999-2017, by Zend Technologies

Quelqu'un a-t-il mis à jour PHP sur un serveur dédié?

Cordialement.

Eric

[jfque]

La version PHP de Debian 9 est 7.0. Si vous voulez PHP 7.3, vous devriez faire la mise à jour vers Debian 10 qui est sortie récemment.
une autre alternative est d'installer les autres versions de PHP (autre que la "principale") dans le répertoire /opt, mais ensuite il faut voir quelle interface de gestion vous utilisez sur ce serveur pour affecter correctement la version de PHP à l'hôte virtuel.

Personnellement, j'utilise ISP Config pour gérer mes serveurs et j'ai suivi ce didacticiel pour l'installation de versions PHP multiples sur un serveur : https://www.howtoforge.com/tutorial/...ian-9-stretch/ (vous pouvez extrapoler pour PHP 7.3).

[lesoutier]

La réponse de jfqe devrait te permettre de répondre à tes interrogations, mais si tu as d'autres soucis sur ce sujet je te conseille plutot de t'adresser à un forum Debian ou auto-hébergement.
Tes questions sortent allègrement du cadre du forum Joomla.